做法 ：
1 、格兰蛤蜊
巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英去除残留的浓郁泥沙；3 、普通面粉80克 。式杂牛奶500毫升 、烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，格兰蛤蜊小火融化，巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英油面酱2大匙 、浓郁洋葱半个 、式杂分次加入土豆 、至全部食材成熟 ，锅内放入黄油和植物油，小火炒8分钟左右 ，冷冻可以保存半年 。分次倒入面粉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇片煸透；
7 、加入油面酱搅匀 ，捞出切片；
4 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、培根及去皮的土豆 ，盐和白胡椒粉适量。
做法 ：
1、淡奶油15毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇入沸水中焯2分钟 ，洋葱 、土豆1只、加入鸡汤煮10分钟左右 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9、锅里放入黄油，黄油10克、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、放入洋葱煸至透明；
6、油面一次可以多做点 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火融化黄油；
2 、也可以全部使用黄油 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、植物油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、