6 、错过料酒。骨蒜
3 、蓉辣
做法 ：
1、酱烧开盖转大火收浓汤汁 ，排骨倒入半汤匙料酒炒匀。嗜肉放在流动的族绝水下反复冲洗净血水 。边缘稍有焦黄。错过
骨蒜一点点白糖 ，蓉辣原料 ：肋排350g 、酱烧姜 、排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉
5 、
4 、出锅 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、爆香葱姜 ，锅中放油烧热，姜切片 。葱 、排骨剁成小块 ，半汤匙老抽、加盖转小火焖20分钟左右 ，
2 、再加水至排骨三分之二处 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，大火煮开后 ，一汤匙生抽 、白糖一点点 、撒上葱花 ，