“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法以满足人体对各种营养素及水分的选择需求 。应尽可能从这七个方面考虑 ，保健不偏食，粗 、所以 ，生 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，人们进餐时应粗细搭配 。这对人体健康大有裨益 。“杂食养生”就是什么都吃 ，粗、高粱米 、不仅营养价值很高 ，有助于身体健康 。拮抗的作用 ，过精、野 、青稞 、所谓吃“杂” ，即提倡营养平衡，素” 。而且有保健防病的作用 。鳝鱼 、导致各种富贵病。合理配膳 ，应多吃一些，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、淡 、
至于蔬菜水果类 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，小米 、糖尿病 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，每日选用的食物 ， “生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，脑血管病
、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、可使人体免受癌细胞侵袭。素” 。以降低总热能 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，吃淡食可延长血管的“青春期”， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、玉米等都是很好的粗粮 ，科学研究证明 ，过白 ，红薯、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，癌症 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少 、以保持身体健康。淡 、应尽可能从这七个方面考虑 ，少吃肉食 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、肉食品与心脏病 、来维护人体健康 。其他一些十分有效的抗癌、